Chile se consolidó como el quinto mayor exportador mundial de productos de animales acuáticos durante 2024, con envíos por US$8.500 millones, equivalentes al 5% del comercio global del sector, según un informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
El país se ubicó detrás de China, Noruega, Vietnam y Ecuador en el ranking internacional. Además, se mantuvo como el principal productor acuícola de América Latina y como el mayor proveedor de salmón para Estados Unidos.
Durante 2024, Chile produjo 3.508.000 toneladas de animales acuáticos, considerando la pesca de captura y la acuicultura. De ese total, 1.408.000 toneladas correspondieron a especies cultivadas, cifra equivalente al 27,8% de la producción acuícola de América Latina y el Caribe.
La FAO proyecta que la producción total chilena podría llegar a 3.962.000 toneladas en 2034, lo que representaría un crecimiento de 13% respecto de 2024. El mayor dinamismo se concentraría en la acuicultura, cuya producción aumentaría hasta 1.806.000 toneladas, con un avance de 28,3%.
De concretarse este escenario, Chile registraría el mayor crecimiento acuícola entre los países del hemisferio occidental incluidos en el modelo de la FAO, superando las proyecciones de mercados como Noruega, Brasil, Perú y Estados Unidos.
El informe destaca también la importancia de Chile en el comercio mundial de salmones y truchas. Junto con Noruega, el país concentra cerca de la mitad del valor global exportado de estos productos y abastece a más de 200 mercados.
A nivel mundial, la producción de animales acuáticos alcanzó 195 millones de toneladas en 2024 y podría crecer hasta 214 millones en 2034. La FAO precisa que estas estimaciones no constituyen pronósticos, sino escenarios destinados a identificar tendencias y factores que podrían influir en la producción, el consumo y el comercio del sector.
